O estômago é um órgão digestivo intraperitoneal localizado entre o esôfago e o duodeno .
Tem uma forma de ‘J’ e apresenta uma curvatura menor e maior.
As superfícies anterior e posterior são suavemente arredondadas com uma cobertura peritoneal.
O estômago está dentro do aspecto superior do abdôme.
Encontra-se principalmente nas regiões epigástrica e umbilical, no entanto, o tamanho exato, a forma e a posição do estômago podem variar de pessoa para pessoa e com a posição e a respiração.
Tem como funções:
Misturar a saliva, os alimentos e o suco gástrico para formar o quimo.
Serve como reservatório para o alimento antes da liberação para o intestino delgado.
Secreta suco gástrico, que contém HCl (mata bactérias e desnatura proteínas), pepsina (começa a digestão de
proteínas), fator intrínseco (auxilia na absorção de vitamina B12) e lipase gástrica (auxilia na digestão de
triglicerídios).
Secreta gastrina no sangue.